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マドレーヌ(箱入り)

在庫状態 : 在庫有り
¥600(税込)
数量

事業所:きつつき共同作業所

原材料:バター(北海道産)、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドパウダー、ビターオレンジ果皮、コニャックブランデー/膨張剤、酒せい、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

内容量:100g

賞味期限:14日

Factory

おいしいお菓子ができるまで

きつつき

きつつき事業所-利用者1
きつつき事業所-利用者2
きつつき事業所-利用者3

きつつきお菓子班は、安全・安心を基本に、スタッフの健康管理を中心に毎朝、体操と健康チェックを行い、帽子・マスク・手袋を整え工房に入ります。

  1. お菓子づくりの道具と、材料を調えたら、材料の計量と工程を確認。
  2. 手順や、焼き時間を確認して作業に入ります。
きつつき事業所で働く人たち1

最後の包装は、丁寧に壊れないよう注意して、脱酸素剤や調湿材をお菓子に合わせて一緒に封入します。この作業が大好きな仲間が毎日楽しく作業をしています。

きつつき事業所で働く人たち2

広島市東区若草町のSOARです。ここではパンの製造販売とCaféを運営しています。

約30種類の菓子パン、調理パン、サンドイッチに、もみじ饅頭で有名な「やまだ屋」さんの餡を使ったクロワッサンを作っています。これが上半期ベストスリーにランクインました。

きつつき事業所で働く人たち3

事業所のご案内

社会福祉法人交響の正面

社会福祉法人交響

お問い合わせ先

きつつき共同作業所

  • 〒732-0013 広島市東区戸坂南1-27-2
  • TEL:082-229-7005/FAX:082-229-7008

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2001 ふれ愛プラザ